RECETTE

1. Epluchez les  carottes et débitez-les en rondelles.

2. Faites cuire à l'eau salée puis égouttez.

3. Mélangez les ingrédients dans un saladier, y incorporer les carottes.

4. Laissez macérer et servez frais avec quelques olives noires. 

Bon appétit! :)