RECETTE

1. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites suer l'oignon à feux doux en remuant souvent; salez, poivrez. Ajoutez un peu d'eau s'ils commencent à brunir. 

2. Ajoutez le paprika et les champignons, augmentez le feu et faites cuire 6 minutes en remuant.

3. Ajoutez le cube de bouillon avec 100ml d'eau bouillante. Retirez du feu et ajoutez la moutarde.

4. Chauffez une autre poêle et ajoutez de l'huile. Faites suer le bœuf jusqu'à obtenir la cuisson désirée puis ajoutez la sauce et la crème en fin de cuisson. 

Servez idéalement avec des pâtes. Du riz ou une salade verte vont très bien aussi.